Antiinflammatorisk coleslaw

Min variant av Sanna Ehdins antiinflammatoriska supersallad. Idag vart det ruccola istället för spenat då jag inte hade spenat hemma. I hennes recept var det nötter men jag föredrar solrosfrön. Det roliga med mat är ju att man gör som man vill

Antiinflammatorisk coleslaw

Maträtt Tillbehör

Ingredienser

Instruktioner

  1. Strimla vitkålen, riv morötterna och löken och blanda med spenat och nötter. Pressa citronsaften över. Blanda dressingen genom att mixa vitlöksklyftorna – alla fyra! – med lite av olivoljan. Knäck i ägget. Tillsätt lite olivolja i taget. Tillslut blir det en härlig majonnäsliknande röra. Tillsätt kryddorna och rör samman.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *