Chokladkaka med bär

En mindre onyttig chokladkaka att lyxa till det lite med. Självklart utan mjölk och gluten. Går fort att baka och smakar ljuvligt.

Ifall du försöker gå ner i vikt måste jag deppa ner dig med att den här är mindre onyttig men fortfarande en kaka.

Bilden visar inte riktigt hur god kakan är men jag försöker att använda egna bilder. Vill man ha den lite snyggare så hade jag nog skurit den i portionsbitar innan jag hade på chokladen men den smakade lika gott ändå.[wpurp-searchable-recipe]CHOKLADKAKA – – bovetemjöl, kakao, bakpulver, chiafrön, honung, hallon, bananer, kokosolja, solrosfrön, Topping:, mörk choklad, kokosolja, , Sätt ugnen på 200 grader.

Rör samman alla torra ingredienser i en skål. Blanda i honung och hallon. Mosa bananerna, lägg i kokosoljan och solrosfröna (hacka dem i en mixer om du vill).
Blanda sedan ner med mjölblandningen. Bred ut smeten på en bakplåtsklädd ugnsplåt eller i en ugnsfast mindre form (ca 20×15). Grädda mitt i ugnen i ca 13-15 minuter.
Låt chokladkakan svalna och påbörja toppingen. Smält choklad i ett vattenbad. Rör ner kokosolja. Bred ut chokladsmeten över kakan. Låt chokladkakan svalna och -ställ kallt innan servering. Servera gärna med bär, glass eller sorbet eller bara ät den som den är; ; – – Dessert – Kakor – Mindre onyttigt – glutenfritt – godis – kakor – mjölkfritt – Recept[/wpurp-searchable-recipe]

Chokladkaka med bär

Twixkaka

Köpa godis när man är allergisk är en plåga. Innan någon ordpolis stryper mig justerar jag det till känslig då jag mår pyton av gluten och mjölk men har ingen diagnos på allergi. Fördelen med att vara vuxen är att man kan avstå från sånt man inte mår bra av och tyvärr älskar jag godis och kakor så jag får baka själv.

 [wpurp-searchable-recipe]Twixkaka – – Botten;, rumsvarmt mjölkfritt smör, glutenfritt mjöl, strösocker, vaniljsocker, Kolasås, mjölkfritt smör, grädde (Soya eller risgrädde), strösocker, ljus sirap, vaniljsocker, mörk choklad till täcke, , Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop samtliga ingredienser till botten. Tryck ut degen i en ugnsform (ca 25 x30 cm) och grädda mitt i ugnen i 20 minuter.; Blanda alla ingredienser till kolan i en stor kastrull. Koka upp under omrörning, sänk värmen till medelvärme och låt småkoka i ca 30 minuter, kolan ska klara ett kulprov. (ca 118 grader). Bred sedan ut kolan över kakbotten. Låt kolasåsen svalna av och ställ in formen i kylen.; Smält chokladen över vattenbad och bred den över kolasåsen. Låt stå ett par timmar i kylen så att allt sätter sig. Skär upp i bitar och servera; ; – – Godis – godis – Godis – Recept – Glutenfritt – godis – kakor – mjölkfritt – twix[/wpurp-searchable-recipe]

Glutenfritt chiabröd

[wpurp-searchable-recipe]Glutenfritt chiabröd – Jästfritt snabblagat bröd som brukar vara gott. Jästbröd fungerar illa för mig men det här brukar bli gott – chiafrön, fiberhusk, bakpulver, Salt, mjölk eller vatten, ägg, 4 1/2 dl glutenfri mjölmix, , Rör ihop alla ingredienser och låt svälla i ca 20 minuter.
Häll den lösa degen i en smord bakform.

Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 20 minuter.; ; – Jag använde ett mörkare mjöl idag. <img class=”alignnone wp-image-74 size-medium” src=”http://www.ergologica.se/wp-content/uploads/2018/09/IMG_4531-e1536497986615-225×300.jpg” alt=”” width=”225″ height=”300″ /> – Bröd – glutenfritt – mjölkfritt – Mindre onyttigt/ Hälsosamt – Recept – bröd – Glutenfritt – jästfritt bröd[/wpurp-searchable-recipe]

Glutenfritt chiabröd

Måltid: Tilltugg
Keyword: bröd

Ingredienser

4 1/2 dl glutenfri mjölmix

    3 msk chiafrön

      1 tsk fiberhusk

        1 1/2 tsk bakpulver

          1/2 tsk salt

            3 1/2 dl risdryck

              1 ägg

                Instruktioner

                • 1. Vispa ihop alla ingredienser i en bunke.
                  2. Låt svälla i ca 20 minuter.
                  3. Häll den lösa degen i en smord bakform.
                  4. Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 20 minuter.

                Älgfärsgegga

                Kallas för älgfärsgegga eftersom receptet kom till en lat dag då jag lagade det jag hittade hemma och hela familjen beställer det jämt. Jag kom inte på något bra namn men när ett av barnen kallade rätten för älgfärsgegga så blev det det. Den ser ju ut som en rätt blek gegga men smakar godare än den ser ut. Bilder kommer

                Älgfärsgegga

                Måltid: Huvudrätt